القهوة في إثيوبيا.. تراث وطقوس عريقة

القهوة في إثيوبيا.. تراث وطقوس عريقة

2024/05/04

كتبت – أسماء حمديفي إثيوبيا لا تقل طقوس إعداد القهوة أهمية عن تناولها، إذ تبدأ هاجري بيكيلي، التي تعيش في كافا، موطن القهوة في البلاد، بتحميص الحبوب الخضراء ثم تطحنها يدويًا وتقوم بتحضيرها في الجبينة، وهو وعاء فخاري منتفخ طويل العنق، ليصبح المشروب جاهزًا عند...
اتفاق إثيوبيا وأرض الصومال.. بوابة «أديس» للبحر الأحمر أم تهديد للاستقرار الإقليمي؟

اتفاق إثيوبيا وأرض الصومال.. بوابة «أديس» للبحر الأحمر أم تهديد للاستقرار الإقليمي؟

2024/01/15

كتبت – باسنت عادل باحثة في العلاقات الدولية في خطوة مفاجئة، وقع رئيس وزراء إثيوبيا، آبي أحمد، مذكرة تفاهم مع زعيم أرض الصومال، موسى بيهي عبدي، في بداية يناير 2024، وبموجب الاتفاق ستحصل إثيوبيا على حق الانتفاع بشريط ساحلي بطول 20 كيلومترًا بميناء بربرة على ساحل البحر...