كتب - حسام عيد أحرزت العديد من البلدان الأفريقية تقدمًا في مكافحة سوء التغذية، لكن آثار عمليات الإغلاق يمكن أن تمحو المكاسب التي تحققت حتى الآن. وتسير سوء التغذية حتمًا جنبًا إلى جنب مع انعدام الأمن الغذائي. إنها عامل مساهم في 45% من جميع وفيات الأطفال دون سن الخامسة، وغالبًا ما لا ينتج ذلك عن قلة الطعام فحسب، بل أيضًا بسبب سوء جودة الطعام أو الاعتماد المفرط على أنواع قليلة جدًا من الطعام. حتى أن مبادرات الأمن الغذائي السابقة قد ساهمت في المشكلة من خلال التركيز المفرط على إنتاج وتوزيع الأغذية...