هجوم الوجبات السريعة.. كيف صدر الغرب الأكل غير الصحي إلى إفريقيا؟

هجوم الوجبات السريعة.. كيف صدر الغرب الأكل غير الصحي إلى إفريقيا؟

كتبت – أسماء حمدييتجه الناس في البلدان ذات الدخل المنخفض إلى الأطعمة الجاهزة فائقة المعالجة، ويحذر خبراء التغذية من حصيلة أمراض حتمية في المستقبل.وارتفع العبء المزدوج لسوء التغذية بشكل أسرع في البلدان الأكثر فقرا، وهو أكثر انتشارا في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى،...
التصوير الفوتوغرافي في أفريقيا.. المصورون الجدد يعيدون كتابة القواعد

التصوير الفوتوغرافي في أفريقيا.. المصورون الجدد يعيدون كتابة القواعد

كتبت – أسماء حمدي يسير تاريخ التصوير الفوتوغرافي والاستعمار جنبًا إلى جنب في القارة السمراء، إذ كانت القوى الأوروبية تقسم القارة، بحثًا عن مناظر تعكس عقليتهم كطبيعة غير مألوفة وجغرافيا مظلمة وبشر يعيشون حياة خارج نمط المنظور الغربي.ذات مرة كتبت الروائية...
الجزائر.. مزارات سياحية متنوعة في شمال أفريقيا

الجزائر.. مزارات سياحية متنوعة في شمال أفريقيا

كتبت – أسماء حمدي تمتلك الجزائر العديد من المدن القديمة المحصنة والآثار الرومانية ورمال الصحراء، ما يجعلها عملاقًا سياحيًا غير مكتشف يختبئ عن الجميع. عملاق سياحي مختبئ على الرغم من قربها من أوروبا، ووجودها الواسع على الساحل الشمالي لأفريقيا، لكن العديد من...